ひと振りで料理の腕が爆上がり! 『食楽』編集部員が愛用する「お取り寄せ調味料」6選

一振りでプロ級の味に! キャンパーにも人気の万能調味料「マキシマム」

 巷に万能調味料なる商品は数多くありますが、料理好きやキャンパーたちの間で「ひと振りするだけでプロ級の味に仕上がる」と話題なのが、『中村食肉』の「マキシマム」です。

 宮崎県民なら誰もが知るご当地調味料で、特に肉料理と相性バツグン! 原材料には塩コショウ、醤油、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子など多数のスパイスが入り、ワンパターンな味付けになりがちなチキンソテーや冷奴も劇的にランクアップします。

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中村食品「マキシマム」

https://www.292929.jp/products/detail/31

旅館の朝食で味わうような海苔の佃煮『山本山』の「のりの」

500円(税抜)
500円(税抜)

 海苔とお茶を製造する老舗『山本山』の新商品「のりの」。炊き立てのご飯を用意すれば、高級旅館で出てくるような幸せな朝食が体験できます。

 有明海産の乾海苔、塩、砂糖などでシンプルに作った海苔佃煮で、添加物は不使用、塩分は従来品に比べて30%カットされています。海苔の旨みが濃く、ほんのりとやさしい甘みが口いっぱいに広がります。ホカホカのご飯はもちろん、クリームチーズや生野菜にかけても楽しめます。

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どんな肉も美味しくなる! 『万城食品』のわさび塩「潮山葵」

 どんな肉でも美味しくする万能調味料が、『万城食品』のわさび塩「潮山葵」。30g入りで税別2000円というプレミアムな価格帯ですが、一家に一個あっても絶対損はしません。伊豆産の生の本わさびをベースに、わさびの葉、瀬戸内産のシャリッとした食感の粗塩などを合わせて作られています。

 ステーキにつけて食べたら文句なしの美味しさ! さらに、水餃子の薬味や、クリームチーズとクラッカーに合わせたら、ツンとさわやかに香る和風カナッペにもなります。

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万城食品公式オンラインショップ

http://www.banjo-shop.com/shopdetail/000000000266/