吉祥寺名物の『さとう』の丸メンチカツには銀座流の食べ方があった!

銀座なら、丸メンチのバーガーが楽しめる!

 しかし、感激している場合ではなかった。今回は、銀座店ならではの“丸メンチの楽しみ方”を調査するのが目的。そこで、再度入店し、販売の方にダイレクトに聞いてみることにした。

「銀座店ならではと言えば、吉祥寺店にはないバーガーがあることですね。1日50個限定で“丸メンチバーガー”を販売しています。また、今年の8月からはお客様のご要望で“ヒレカツバーガー”も出しているんですよ」とスタッフの方。
 なるほど、確かにレア物だ。そのまま食べても十分に美味しい丸メンチを、バーガーにしてしまうあたりは、さすが、ハイカラな銀座だと感心してしまう。

丸メンチかつバーガー1個400円。ソースは特製トマトソースで味付け
丸メンチかつバーガー1個400円。ソースは特製トマトソースで味付け
今年8月からはお客さんの要望で生ヒレ肉を揚げたヒレカツを使用した「ヒレカツバーガー」500円も登場
今年8月からはお客さんの要望で生ヒレ肉を揚げたヒレカツを使用した「ヒレカツバーガー」500円も登場

 話を聞いている間にも、次々とお客さんたちが入ってくる。するとスタッフの方が、続けてこう教えてくれた。
「そうそう、うちの店には、銀座一丁目の行列ができるパン屋さんで、食パンを買ってから丸メンチカツを買いにいらっしゃるお客さんがすごく多いんですよ。ご自宅に帰って、食パンで挟んで食べると美味しいんですって」
 よく見れば、確かに、多くのお客さんが大きな紙袋を下げているではないか……!