『羊香味坊』＠御徒町
東京・御徒町
羊肉料理×自然派ワインで
ひとりめし
「中国ではいたる所に羊串の屋台や路面店があり、気の向くままにお酒を楽しめます」
そう語るのはオーナーの梁宝璋さん。予約の取りにくい神田の名店『味坊』の魅力はそのまま、本場の羊串屋の醍醐味を取り入れた姉妹店を2016年11月にオープンさせた。回転の早い立ち呑みカウンターがあり、店の名前も浸透しきっていないため、確かに今ならまだ気軽に立ち寄れる。御徒町という土地柄も手伝って、昼から気兼ねなく飲めそうな雰囲気もいい。
ショルダー、ランプ、ネック、レバーなど多彩な羊串は「はっきり言って本場より美味しい」と梁さんも太鼓判。彼の生まれ故郷である中国東北地方の家庭料理も豊富に取り揃えており、それらを自然派ワインなどとともに楽しめる。ひとり客を見込んで『味坊』よりも小皿料理を増やし、その分だけ価格を抑えているのもポイント。
刺激的ながらもホッとする味わいで胃袋と心を満たしたくなったら、小旅行気分でいつでもどうぞ。
●SHOP INFO
店名：羊香味坊
住：東京都台東区上野3-12-6
TEL：03-6803-0168
営：11:00～23:00LO、土・日・祝13:00～22:00LO
休：無休
予算／3,000円 個室／なし カード／可
（撮影◎鈴木拓也 文◎佐藤 潮）
