ホクホクで甘い！ 東京で楽しめる新感覚「芋スイーツ」専門店6選

『さつまいもカフェ 望月』

　東京港区・麻布十番の『さつまいもカフェ 望月』の注目サツマイモスイーツは、熟成焼き芋モンブランを使用した「かき氷 熟成焼き芋モンブラン」をピックアップ。ふわふわに仕上げた氷の上に、糖度50％以上の熟成焼き芋のみを使った「贅沢モンブラン」と独自の製法で作られた「オリジナルソース」がかけられています。ひと口大にカットされた焼き芋と芋チップスをトッピングし、その上からお好みで自家製の「芋蜜」をかければ、サツマイモ本体の甘味と旨みを最大限に感じることができます。冬の今だからこそ食べたくなる“芋尽くし”のかき氷、ぜひお店でじっくりとご堪能ください。

さつま芋スイーツ専門店『芋の上松蔵』

　全国で期間限定ショップを開催し、今年2月より東京・吉祥寺の『アトレ吉祥寺』にて常設店舗の営業をスタートしたのが、美味しいさつま芋スイーツが評判の専門店『芋の上松蔵（いのうえまつぞう）』です。

「スイートポテト」と並ぶお店の看板メニュー「芋けんぴ」は、開発に2年もの歳月を重ねて完成したメニューなんだとか。フレーバーは甘、塩、ごまの3種類で、それぞれサツマイモの品種を変えるというこだわりの仕様。いずれも店内で揚げており、タイミングが良ければ揚げ立てほやほやの状態でいただくことができますよ！

さつまいもスイーツ専門店『高級芋菓子しみず』

　東京、神奈川、埼玉、大阪、広島など、全国で22店舗を展開している『高級芋菓子 しみず』は、鹿児島から直送したこだわりのサツマイモを使用したメニューが大好評を博しているさつまいもスイーツ専門店です。

　お店へ訪れた際にぜひオーダーしたいのが、看板メニューの「しみずの贅沢『芋』パフェ」。焼き芋にしてからペースト状にしたさつまいもと、カリッとした食感の金時芋棒にたっぷりのごまを纏わせた“胡麻さつま”、あっさりミルクと濃厚バニラの2種類のアイス、桜島むらさきクリームなどなど、12種類にも及ぶ多彩な素材がグラスいっぱいに詰め込まれた価値あるスイーツです。プレーンタイプとチョコタイプの2種類からチョイスできますので、ぜひ両方を食べて幸せなひと時を体感してみてください。

・・・・・・・

　いよいよ忙しくなる年末、そして一段落就いた後の年始。今回紹介した各お店で至高のサツマイモスイーツメニューを、心行くまで味わってみてはいかがでしょうか。