私のおすすめはズバリ、〇〇〇な食べ方！
自宅で食べるなら、居酒屋っぽくお皿に置いてみると雰囲気が出てよかったです。お酒のアテや晩ごはんの一品にも良さそうです。
ひと口かじると、ジューシーで柔らかく、ポークの旨みをガツンと感じる味わい。ウインナーポークのような味にも感じられます。これはバーベキュー台で焼いたようなワイルドな美味しさ！
が、しかし。ガーリックとブラックペッパーが超アクセントになっているので、ピリッという程度ではありません。口の中は辛さでいっぱいになり、これまたクセになる味。すでに「一度食べたら、ハマります」にやられてしまっている私です。
マヨネーズとわさびをつけて食べると絶品！
2個目からは、我が家の調味料で欠かせないマヨネーズとわさびをつけて食べてみました。ガーリック、ブラックペッパーで辛さMAXなのにわさびの独特なツンとくる辛さがまたいい！ 違った変化のある味になって、ロックポークの旨みを高めてくれます。
マヨネーズは言うまでもなく、絶妙な組み合わせ。たっぷりつけて味わうと、お酒が飲みたくなってきました。白ご飯に乗せても美味しそう……。
最後はマヨネーズ＋わさびを合わせてパクリ。マヨネーズの酸味とわさびの辛味が混ざり合って、最強のコンビネーションが生まれました。我ながらベストチョイス！ ケチャップやソースも合うと思いますが、暑い夏にはあっさり系の味付けがおすすめです。
おうちバーベキュー気分にもぴったりな「ロックポーク」、ぜひ一度味わってみてください。
