ミクソロジストが教える「だいやめ」アレンジカクテル
市販の加糖レモンティーと飲むヨーグルトで作るオリジナルカクテル。柑橘、紅茶、ヨーグルトを合わせることで、「だいやめ」のフルーティさ、乳酸菌のようなかすかな酸味、ミルキーなニュアンスを引き立てる。味をなじませるためしっかりとステアすることがコツ。レシピより「だいやめ」を多めに入れると、さらにしっかりした味わいに。
作り方
1．グラスにだいやめ40ml、加糖の紅茶40ml、飲むヨーグルト30mlを加える。
2．だいやめ、紅茶、飲むヨーグルトを馴染むようによくかき混ぜる。
3．氷を適量加え、スライスレモンを添えたら完成。
●SHOP INFO
店名：MIXOLOGY SALON
住：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
TEL：03-6280-6622
営：11:00～23:00（22:30LO）
休：GINZA SIX の休みに準ずる
●DATA
濵田酒造
TEL：0996-21-5260
https://www.hamadasyuzou.co.jp/daiyame_brand
飲酒は20歳から。飲酒運転は法律で禁じられています。飲酒は適量を。妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。
