「クリーム」に着目して改良！
店員さんにこっそりリニューアルについて聞いてみると、「苺のショートケーキ」の改良は初めてではなく、これまでも気候変動や素材品質の変化、客のニーズに応えながら、素材の配合比率などを細かに調整してきているそう。
今回のリニューアルでは「クリーム」に着目しています。北海道産生クリームを使用し、クリームの配合を調整。ミルキーな味わいと牛乳感をアップさせ、より満足度のいく豊かな味わいを目指しました。
「苺サンドデコレーション」。オリジナルの小麦を使ったスポンジに、改良したクリームをふんわり重ねています。目指したのは究極の口どけ。苺のジューシーな果汁とともに、口の中で解けるようにとろけていきます。
こちらは黄桃と白桃をクリームとスポンジでサンドした「ショートデコレーション」です。程よい酸味とさわやかなピーチのみずみずしい口どけが相性バツグン！ こちらもリニューアルしたクリームを使用しています。
見た目からはわからない変化ですが、往年のファンなら気が付くのではないでしょうか。さらに進化した「苺のショートケーキ」をぜひ、ご賞味あれ。
