茶の名産地・静岡で話題のお茶リキュール「宵茶」を嗜んできた

一番人気！「ほうじ茶ジンジャーハイ」

　一番人気は「ほうじ茶ジンジャーハイ」。高温で火入れしたほうじ茶を黒糖焼酎で3日かけて抽出していて、風味豊かな香りと甘味が広がります。

麦香る「釜炒り茶ショット」

　独自の製法でつくられた釜炒り茶を麦焼酎でじっくり抽出｡麦の香ばしさに香り高いお茶がマッチしたお酒好きにおすすめな大人のロックです。

紅茶とブランデーが香る「焙煎紅茶のほろ苦ハイボール」

　丸4日間、熟成した紅茶をブランデーに漬け込み、ソーダで割ったもの。ブランデーが苦手な人でも楽しめるハイボールに仕上げています。

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　お茶とお酒の絶妙な組み合わせはいかがでしたでしょうか？　『日本平ホテル』の最上階にあるバーラウンジで、景色を楽しみながら、季節ごとに変わる「宵茶」を堪能できます。お昼は富士山、夜は清水の夜景を眺める大人の空間で、静岡県ならではの「宵茶」をお楽しみください。

（取材・文◎加藤朋子）