令和初のお中元には、夏も美味しい「国産いちご」がオススメ！

　令和初のお中元の季節がやってきました。大丸東京店では、国産いちごをメインにしたお中元向けギフトを6月6日（木）～7月9日（火）まで11階催事場で販売しています。

　夏にいちご？ と思うかもしれませんが、最近では夏に旬を迎える国産の品種もたくさんあるのです。というわけで、おすすめの夏いちごを使ったスイーツ6品をご紹介します。

芸術ソフトいちご｜『ついんスター』

　熊本県の新鮮な朝絞り乳を使用したソフトクリームが人気の『ついんスター』からは、濃厚なミルクとなめらかな舌触りが絶品のソフトクリームに、新鮮ないちご果肉を使ったソースの甘酸っぱさが相性抜群。

とちおとめとロイヤルクイーンのRosso｜『メゾンジブレー』

　フルーツをふんだんに使用したアイスクリームが人気の『メゾンジブレー』。こちらからは、いちごをたっぷり使ったアイスケーキがお目見え。栃木県産の「とちおとめ」を使用したいちごクリームに、スライスしたいちごが華やかに飾られます。まるで花束のような豪華な一品は、大切な人への贈り物によさそう。

苺専門店の丸ごと苺アイス｜『苺のお店 メゾン・ド・フルージュ』

　京都のいちごスイーツ専門店『メゾン・ド・フルージュ』からは、いちごを丸ごと入れたコロンとかわいらしいアイスが登場。完熟いちごを使用し、ジューシーな果肉と、ひんやりアイスを組み合わせた逸品です。

いちごのコンポート＆レインボージャム｜『SOIL TABLE』

　旬のフルーツを使ったジャムを販売する『SOIL TABLE』からは、国産いちごのコンポートとレインボージャムのギフトが登場。いちごとグラニュー糖のみで仕上げたフレッシュなコンポートと、キウイやオレンジなどを重ねたレインボージャムは、パンやヨーグルトに合わせるのはもちろん、そのまま食べても美味です。

苺3品種のアイスマカロン｜『苺のお店 メゾン・ド・フルージュ』

　前掲の『メゾン・ド・フルージュ』ならではのアイスマカロンがこちら。一口食べると、3種の完熟いちごの香りと味わいが口いっぱいに広がり、サクッとしたマカロンの甘みも楽しめます。一口サイズで食べやすく、いちごの酸味とマカロンのやさしい甘さが絶品です。

夏いちご 真心｜『苺一愛』

　信州大学が開発した品種「真心」は、夏～秋が旬のいちご。冬いちごと同じように甘味と酸味のバランスのよい一品です。

　夏いちごの魅力を存分に味わえるさわやかなお中元ギフト。いつもと違う贈り物をしたい人も、ぜひ参考にしてみてください。