フレンチ ネオビストロ 「＆ ecle」と「Iittala X Issey Miyake」がコラボメニューを展開＠表参道

　ミシュランクオリティのガストロノミー技術を使った料理をより多くの人に気軽に楽しんでもらいたいというシェフのオリヴィエ ロドリゲス氏の想いをカタチにした、東京・表参道にあるフレンチ ネオビストロ「＆ ecle（アンドエクレ）」。そこで、フレンチの新たな楽しみ方を提案することをテーマに、2017年3月7日（火）から3月31日（金）まで「Iittala X Issey Miyake（イッタラ X イッセイミヤケ）」とコラボレーションし、オリジナルメニューが展開されます。

　2017年春に1周年を迎える「Iittala X Issey Miyake」は、タイムレスなデザインで世界を代表するフィンランドと日本の2つのブランドが、調和のとれたライフスタイルというビジョンのもとにコラボレートした個性的なホームコレクション。シェフのオリヴィエ氏は、その陶磁器、テキスタイルアイテムからインスピレーションを得て、メニューを創作したそうです。

　素材本来の持ち味を大切にし、シンプルで美しい彩りの料理を追求するシェフのオリヴィエ氏と、オリジナル素材の開発から始まり、最新の技術だけでなく人の手の仕事でプロダクトを開発する「Iittala X Issey Miyake ホームコレクション」。業種を超えた希少なコラボレーションに注目です。