極上にキレッキレ！ アサヒビール「極上＜キレ味＞」の切れ味が鋭すぎる理由とは？

　アサヒビールから、“極上のキレ”に徹底的にこだわった「アサヒ 極上＜キレ味＞」が、2019年1月29日（火）より発売をスタートしました。

　アサヒビールの調査によれば、ビールが持つ味嗜好は「キレ・刺激」「さわやか・軽快」「華やか・味わい」「コク・濃い味」の4つ。その中から、特に「ビールにはキレと刺激が欲しい！」というビールファンに向けて開発されたのが「アサヒ 極上＜キレ味＞」なんです。情報によると、そのキレ味といったら、アサヒビールでも歴代最高レベルのキレなんだそうです。

　そこで、アサヒビール宣伝部の畠 徳望博（はた・ともひろ）さんに、開発時のこだわりポイントを伺いました。

「『アサヒ 極上＜キレ味＞』の開発にあたり、もっともこだわったポイントは、麦を100％使用した本格的な飲みごたえと、冴えるシャープなキレを同時に実現させたことです。
　実は、麦100％だと、どうしても麦由来のもったりとした味わいが際立ってしまいます。これをいかに抑えつつ、本格的な味わいはそのままに、シャープなキレを表現するかが、非常に難しいポイントでした」（畠さん・以下同）

　こうしたエピソードを聞くだけでも、徹底したこだわりが垣間見えますね。

「一日の仕事終わりや風呂上りの一杯に、ギンギンに冷やしてゴクッと飲んでいただきたい商品です！」

　ということで、年始の慌ただしさで疲れがたまりがちなこの時期、“キレッキレ”の「アサヒ 極上＜キレ味＞」をゴクっと飲んで、リフレッシュしよう！