
昨年あたりから、チョコレート業界を賑わせている「ルビーチョコレート」をご存知でしょうか? 着色料ではなく、ピンクカカオを素材に使った、鮮やかな自然なピンク色のチョコレートのことなんです。そんなルビーチョコレートが、ベルギー王室御用達チョコレートブランド『ヴィタメール』から、バレンタイン限定で登場します。

ルビーチョコレートは、フルーティーな香りや酸味が特徴で、バレンタインの華やかなムードにぴったりのフレーバーです。まずは、この新しいチョコレートを気軽に味わえるカレ(板チョコ)タイプで味わってみたいところ。チョコレート本来の味、香りを存分に堪能できますよ。

少しフォーマルなギフトにぴったりなのが、こちら「ショコラ・バリエ・ルージュ」。洋酒を使わずに作ったショコラのみの詰め合わせ。お酒が苦手な人へのギフトとしてもおすすめです。ヴィタメールの定番アイテムを含め、「ルビー・カレ・ド・ヴィタメール」や赤いハートの「クール・ルージュ」が入った限定セットです。
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今年のバレンタインは、トレンドの「ルビーチョコレート」をぜひ押さえておきたいですね
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ヴィタメール