
神奈川県産の食材を使った15種類のラーメンの中で、ナンバーワンを決めるイベント「KANAGAWAラーメンフェス2018 -SPRING-」が、3月17日(土)~18日(日)に横浜赤レンガ倉庫で開催されます。
熱烈なファンの多い横浜家系ラーメンはもちろん、ラーメンWalker2017年全国1位に輝いた名店も参戦します。今回は、当イベントを運営する『株式会社ふんどし』の担当者に、特に注目の5店舗のラーメンを伺いました。どのラーメンもおいしいそうで迷う! という人はぜひ参考にして至高の一杯を堪能してください。