⚫︎東京ミッドタウンにて、完全養殖の“黒瀬ぶり”が特別メニューで試食できるイベント「ニッスイ 100年割烹」が3月19日（水）から3月23日（日）までの5日間限定で開催。サステナブルなおいしさをご堪能あれ！
宮崎県日向灘（ひゅうがなだ）で養殖されている「黒瀬ぶり」ってご存じですか？
黒瀬ぶりは完全養殖で天然の稚魚を使用しないため、有限な海洋資源への負荷を低減した“サステナブルな魚”として注目を集めているブランドブリ。環境に優しいだけでなく、上質な脂やさっぱりとした後味など、おいしさも格別です。
そんな黒瀬ぶりを特別メニューで味わえるイベント「ニッスイ 百年割烹」が、東京・赤坂の東京ミッドタウンにて、3月19日（水）〜23日（日）の5日間限定で開催されます。
黒瀬ぶりのおいしさを堪能できるメニューは、なんとすべて無料！ 新しい“食”について考えるプログラムに参加するだけで、豪華メニューがお代ナシで味わえちゃうんです。
