完熟マンゴーとこだわりの日本茶を採用。夏だけの“チャイニーズアフタヌーンティー”！
今回のアフタヌーンティーの目玉は、宮崎県西都市の『宮野原農園』から直送された「太陽のタマゴ」。濃厚でありながら爽やかな甘さと、芳醇な香りが特徴の完熟マンゴーです。
そんな「太陽のタマゴ」を、なめらかな舌ざわりのマンゴープリンや、タピオカと柑橘の入ったマンゴースムージー、マンゴー餡を詰め込んだ胡麻団子、マンゴーとライチのエッグタルトなど、6種類のチャイニーズスイーツに採用。それぞれ異なる食感や豊かな味わいが楽しめるラインナップとなっています。
10種類のスイーツのうち、4種類には、京都の老舗日本茶専門店『一保堂茶舖』のお茶が使用されています。玉露のジュレを合わせた杏仁豆腐や、抹茶餡入りのタピオカ葛餅、玄米茶入りの台湾カステラなど、“和中折衷”なスイーツは思わずクセになってしまうはず！ マンゴースイーツとはまた違った、渋みのある奥深い味わいが楽しめますよ。
アフタヌーンティーに欠かせないセイボリーには、マンゴーの甘さと華やかな香りを活かした「帆立貝のマンゴーマヨネーズ」や、大好評の「牛フィレバーガー」を蒸しパンでアレンジした「牛フィレサンド」など、お茶にもシャンパンにも合う贅沢なメニューがラインナップ。
もっと食べたい人には、翡翠冷麺や五目チャーハンをオプションで追加するのもおすすめです。
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「サマーチャイニーズアフタヌーンティー ‘マンゴー＆日本茶’」は、7月10日～9月10日までの2ヶ月間開催予定。デイタイムのほか、18時から楽しめる「ナイトアフタヌーンティー」も用意されているので、仕事帰りのちょっとした贅沢として利用してみるのもいいですね。
ぜひ、夏にしか楽しめないチャイニーズアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
●DATA
サマーチャイニーズアフタヌーンティー ‘マンゴー＆日本茶’
期間：2024年7月10日（水）～ 9月10日（火）
会場：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル チャイナシャドー
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
料金：6600円、ナイトアフタヌーンティー7700円（税込、サービス料別）
時間：12:00 ～ 14:00 (L.O.)、ナイトアフタヌーンティー18:00 ～ 19:30（L.O.)
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