すくった瞬間、口の中でとろけるキャラメルに釘付け！
「MANGETU」は、ポルトガル商船によって平戸に伝来した西洋菓子「キャラメロ」を再現したもの。この美味しさの秘訣は、満月（MANGETSU）の夜にだけ汲み上げる“平戸海の塩”にあるそう。この塩味がほどよくアクセントとなり、さっぱりとした上品な味わいを醸し出しているのです。
箱を開けると、パウダースノーのような真っ白いキャラメルが現れます。これは漆黒の夜空に白く浮かぶ満月をイメージしたもの。直径9cmほどのサイズですが、濃厚なので8カットにしても十分な食べ応えです。
口に入れた瞬間、まろやかで優しい甘さが広がり、ゆっくり解けていく余韻に浸ります。温度で刻一刻と変化する繊細な舌触りと味わいに、いつの間にか虜になりますよ。
合わせるならブラックコーヒー？ それともお酒？
この塩生キャラメルを濃厚に楽しみたいなら、まずはそのまま食べてみましょう。トロ～リとろけるキャラメルの優しい甘みが、口の中に広がります。ブラックコーヒーと合わせれば、滑らかなキャラメルの甘さがサーッとひいていき、さっぱりとした味わいに変わります。
ちょっと意外な組み合わせですが、お酒好きな人ならラムベースのカクテルやシャンパーニュを合わせても相性抜群！ 辛口の泡やリースリングも、塩生キャラメルの味わいにより、一層深みを与えてくれます。
