神やせのプロ・石本哲郎先生の「若返りやせ外食術」。丸亀製麺・サイゼリヤ・スシロー攻略法

【スシロー】胃に優しく、たんぱく質が摂れる理想形

回転寿司は一見、糖質が多そうに見えますが、魚介中心でたんぱく質が摂れる最大の強みがあります。魚は筋肉や肌、内臓の材料となるたんぱく質を確保できるため、体重を落としながらも、やつれにくい食事になります。

たんぱく質がしっかり摂れるネタの代表格の一つ「かつお」
たんぱく質がしっかり摂れるネタの代表格の一つ「かつお」

魚に含まれる脂質は、サラダ油や加工肉とは違う良質な脂質。サーモンや青魚に含まれる脂は、抗酸化や若々しさの維持にもつながるとされています。

しゃりだけが通常サイズの半量になったミニしゃり(手前)
しゃりだけが通常サイズの半量になったミニしゃり(手前)

回転寿司を利用する際のポイントは、しゃりの量。食べる時間帯が夜間や運動しない日は「ミニしゃり」を選び、ネタは魚中心にしてみましょう。マグロ赤身、サーモン、青魚は疲れた体を内側から立て直してくれる優秀な食材です。

良質な脂質が豊富なさばもおすすめ[食楽web]
良質な脂質が豊富なさばもおすすめ[食楽web]

年末年始の食べすぎや、新年会で乱れた食生活は、一気に取り返そうとするのではなく、徐々に食生活を戻していくことが大切。良質なたんぱく質をとり、胃腸をいたわる食事に。外食をするときは、70点の食事を積み重ねることが継続のポイントです。ここから1年を通して、ブレない若返りやせの土台を作り上げていきましょう!

※こちらの内容は過去に掲載した記事をまとめたものです。

●参考記事
丸亀製麺編
https://www.syokuraku-web.com/column/121911/

サイゼリヤ編
https://www.syokuraku-web.com/column/136256/

スシロー編
https://www.syokuraku-web.com/column/120342/