【実況レポ】名シェフもお客さんも笑顔で満腹! ヴィソン(三重)のシェフフェスが楽しすぎた

『笠庵 賛否両論(VISON)』の市川シェフ。同店はヴィソンの温泉・本草エリアにあり、温泉の後にのんびりと和食を楽しめる店。下:「秋茄子とエビとホタテの煮こごり ランプキャビア添え」も絶品!
『笠庵 賛否両論(VISON)』の市川シェフ。同店はヴィソンの温泉・本草エリアにあり、温泉の後にのんびりと和食を楽しめる店。下:「秋茄子とエビとホタテの煮こごり ランプキャビア添え」も絶品!