選びたくなる“ノンアル”がここにはある。運命のクラフトビールに出会える学芸大の注目カフェ＆バー

酔わなくても満たされる！ 15種類のノンアルクラフトビール

『Low Alcoholic Cafe MARUKU』の魅力はなんといっても、常時約15種類が揃う豊富なノンアルコールクラフトビールのラインナップ。

　特にお店オリジナルのラガーとスタウトは要注目！ ラガーは軽やかで、麦の甘みがじんわり広がるやさしい味わい。スタウトは香ばしく深みがあり、デザートと合わせても楽しめる仕上がりです。

　オーナーの桜井さんがノンアルのクラフトビールに目覚めたきっかけとなった、ドイツの「エルディンガー アルコールフリー」も飲むことができます。「エルディンガー」に出会って以来、「我慢して飲むノンアル」から、「選びたくなるノンアル」へと発想が変わったそう。

　ラインナップは常連さんのおすすめをもとに仕入れることもあるとか。お気に入りの1本に出会える、まさに“クラフトビールのセレクトショップ”のような楽しさがあります。

食事にも抜かりなし。身体がよろこぶ“マルクプレート”

　ドリンクだけでなく、料理も魅力たっぷり。人気の「マルクプレート」は、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、フムス（ひよこ豆のペースト）、鳥ハム、キャロットラぺ、サーモンとクレソンのマリネが一皿に。

　ハムはしっとりやわらかで、ファラフェルはスパイスがしっかり効いた異国の味。なめらかなフムスの豆の甘みと、キャロットラぺのほどよい酸味で全体としてバランスのとれたプレートに仕上がっています。

　また、季節の野菜を使ったメニューも必食。丸ごと一本焼いた「まるごとズッキーニのバターしょう油ソテー」は、ジューシーでありながら歯応えを残した焼き加減。バターしょう油の香ばしさと、上にかかったパルメザンのコクが絡む逸品です。

それぞれが自分らしく楽しめる居場所

『Low Alcoholic Cafe MARUKU』ではクラフトビール以外にも、ワインやモクテル等のノンアルコールや、アルコール飲料も各種そろっています。ヴィーガン対応の料理や、ペット同伴OK、LGBTQフレンドリーな姿勢など、「誰も排除しない」を大切にしているのも特徴。

　筆者は妊娠中にこのお店を訪れ、「ノンアルクラフトビールでもここまで楽しめるのか」と目からウロコの体験をしました。どんなライフステージの人でも、自分らしく過ごせる場所。そんな温かさに満ちた一軒です。酔わずに楽しむクラフトビール体験、あなたも一度、試してみませんか？

（撮影・文◎柴田 珠実）

●著者プロフィール

柴田珠実

紅茶マーケター/フードアナリスト。食品メーカーで紅茶のマーケティングを担当し、年間50品以上の新商品を企画・開発。市場ニーズと味覚トレンドを読み解く力に定評がある。出身地の千葉県や伊豆大島の観光大使や、テレビ番組のレポーター経験も持ち、日本各地の食や文化を伝える活動を続けてきた。「五感に響く体験を届けたい」を信条に、食と旅、地域、文化をつなぐ表現を探求中。
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