ラーメン屋に行ったらサイドメニューの餃子を必ず頼む、という人は多いでしょう。特にお酒好きにとっては、焼きたてアツアツの餃子を冷えたビールで流し込む瞬間は、この上ない快楽ですよね。
日本においしいラーメン屋は星の数ほどありますが、しかし“餃子がおいしい”という条件を追加すると、かなり絞られると思います。
というわけで今回は、東京に存在する“餃子の旨いラーメン屋”を、ネットではなくリアルな口コミから探すことにしました。
今回ご紹介するのは、江古田の『らーめん太陽』（昭和51年創業）。教えてくれたのは、学生時代から江古田に住んでいる編集者・加賀屋修平さん（仮名・35歳）。好物は餃子で、普段から東西南北、おいしい餃子を求めて食べ歩く食いしん坊です。
――加賀屋さんは、この店にいつから通ってるんですか？
「大学時代から今に至るまで通い続けているので、もう15年近くになります。ここに行く目的は、何と言っても餃子！ 昼も夜も餃子がついたセットメニューを頼みます」
――『らーめん太陽』の餃子の特徴は？
「ジャンボ餃子とミニ餃子の2種類があります。ミニと言っても一般的な餃子と同じくらいで、ジャンボはその倍のイメージ。いつ行っても、店の方がせっせと餃子を仕込んでいるのを目にします。手包みなんです」
――ミニとジャンボだとやっぱりジャンボがおすすめですか？
「うーん、どっちも捨てがたいですね。好みの問題かも。大きさに関係なく、皮の中の餡がぎゅうぎゅうで、焼き具合も完璧。かじると底面はパリッとしていて、上部はなめらか。そしてどちらも肉汁がすごい。野菜の甘味も感じるし、何個でも食べられる。食べ始めたら止まらないタイプの餃子です」
――加賀屋さんがいつも頼むメニューは？
「ジャンボ餃子3個＋ラーメンの〈らーめんセットB〉（1200円）か、ジャンボ餃子5個＋ライスの〈餃子定食〉（900円）が定番ですね。ものすごくお腹が空いてる時は〈ミニ餃子〉（1皿400円）を追加注文することも。ちなみにテイクアウトもできますよ」
――餃子のおいしさは十分わかりましたが、ラーメンについても教えてもらえますか？
「江古田には個性的なラーメン専門店がたくさんありますが、らーめん太陽の一杯は、もう誰が食べても納得できる醤油味です。スープは、煮干しの風味を感じる癒やし系。夜中2時まで営業しているので、若い頃は飲んだ後の〆でここのラーメンを食べたりもしていましたが、寝る前に食べてももたれません」
まとめ
というわけで後日、筆者も江古田に行って『らーめん太陽』の餃子を食べてきましたが、加賀屋さんの言葉どおり、ジャンボもミニも最高においしかった！ “餃子目当て”で通うのも十分納得できる素敵なお店でした。
（撮影・文◎土原亜子）
●SHOP INFO
らーめん太陽
住所：東京都練馬区旭丘1-75-8
TEL：03-3954-5417
営：11:00〜翌2:00
休：無休
アクセス：西武池袋線・江古田駅南口から徒歩2分
