●「旅先で旨いものを食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこで、東京のB級グルメに精通する現役タクシー運転手・荒川治さんに、オススメのお店を教えてもらいました。
私がいま暮らしているのは板橋区の都営三田線・志村坂上。なぜ、ここに住んでいるのかというと、実は明確な理由がありまして、コラムでもご紹介した『中華ソバ 伊吹』がすぐそばにあるからなんです。ラーメン好きの方ならご存知だと思いますが、全国各地からここを目指してお客さんが足を運んでくるほどの超有名店で、コラムに書いたように「死ぬまで食べたい」中華ソバなので、ここに住んでいるわけです。
そんな志村坂上に、2024年9月14日、新しいラーメン屋がオープンしました。その名は『中華そばの店 みのひ』。オープン前から、板橋区に住む“食友”たちの間で、「ここの店主が練馬区石神井の『麺処 井の庄』で修業した人が手掛ける店」という情報が流れ、みんなここのオープン日を楽しみにしていました。
ちなみに『麺処 井の庄』とは、唐辛子と魚粉を混ぜた「辛魚粉」を使った激辛のつけ麺や煮干しがガツンと効いた太麺の中華そばが有名なお店です。つまり、『中華ソバ 伊吹』と並んで、この新店『みのひ』も同じ“煮干し系”というわけです。
オープン直後、さっそくその『みのひ』に行ってきました。そして、私の期待のはるか上をいく美味しさだったので、ぜひ皆様に共有したいと思います。
