自家製包子＆中華菓子の名店『聚楽』の作りたて「肉まん」
続いて横浜中華学院のすぐそばにある『聚楽』。横浜中華街には、自家製の肉まんなどを販売する店が他にも複数ありますが、こちらは香港スタイルにこだわり63年以上もこの地で営業を続けるレジェンド的な存在です。
横浜中華街ツウの中には、「食事をすべて終えたら、お土産を買いに『聚楽』に立ち寄る」という人もいるほどです。
お店は、奥に工場があり、店頭に数々の中華菓子が並ぶスタイル。特に月餅やマーライコーなどが人気ですが、もちろん肉まんもあります。
こちらも帰宅後に蒸していただきましたが、しっかり味つけされた餡は、とにかく肉感がスゴい。どことなくクラシカルな味わいです。この香ばしい餡とふわふわの生地のバランスが最高でした。長きにわたって守り抜かれた自家製の味わいです。
●SHOP INFO
店名：聚楽
住：神奈川県横浜市中区山下町143
TEL：045-651-2190
営：11:00～20:00
休：火曜
