中華街大通りにある飲茶の名店『大珍樓』の工場直販肉まん
まずは、横浜中華街の名スポット・横浜関帝廟から中山路という道を南に入った路地にある『大珍食品公司』の肉まん。こちらは中華街大通りにある飲茶の人気店『大珍楼』の商品の製造工場で、工場の外には、直販の自販機も設置されています。
実はこの自販機でいつでも工場直販の肉まんを購入することができるのです。1万円札しかなかった筆者、工場の中を訪ねると、親切なお姉さんが「こちらでも販売しますよ！」と優しく応対してくれました。「工場」というと、プロ向けのような印象もありますが、業務に迷惑をかけないように気をつければ、こうして親切に応じてくれるのが『大珍食品公司』の魅力。行ってみる価値アリです。
帰宅後に『大珍食品公司』の「肉まん」を蒸して実際に食べてみると、ふんわり膨らんだ生地に餡のシャキシャキとした野菜と肉のバランスが最高で、ものすごくフレッシュな印象。さすが製造後間もない工場直販「肉まん」。横浜中華街のお土産として、ぜひゲットしてほしい一品です。
●SHOP INFO
店名：大珍食品公司
住：神奈川県横浜市中区山下町130-3
TEL：045-681-2280
営：8:00～16:00
休：水曜
