『星乃珈琲店』はカツの分厚さで勝負？
最初は『星乃珈琲店』です。ここのカツサンドは、「厚切りカツサンド＆ポテト」（1180円）という商品名です。ネットで検索すると、「カツの厚切り具合が太っ腹である」というレビューがありました。
しかし、実際に登場したのは、軽く焼いた薄切りトーストにトンカツが挟まった一皿で、特に分厚そうにも見えず、ビジュアルはいたってオーソドックスな感じです。特に『コメダ珈琲店』の「カツパン」と比べてしまうと、インパクトは弱め。
かじってみると、カツとソースだけで、キャベツはなし。トンカツ自体は割と歯ごたえのある食感ですが、硬くも柔らかくもなく、いたって普通。「まぁ、喫茶店のカツサンドってこんな感じだよね」という、ある意味、由緒正しき軽食系カツサンドです。
しかし、付け合せにフライドポテトがあるので、揚げ物がダブル。ビールに合わせるならまだしも、コーヒーには正直合いませんでした。
ともあれ、カツサンドだけで言えば可もなく不可もなく、といったところ。ただ、キャベツもないしポテトも重く、揚げ物だらけで栄養バランスも気になります。リピートしたいかというと、悩ましいところです。
『上島珈琲店』のカツサンドは珈琲との相性が抜群！
続いて『上島珈琲店』のカツサンド。その名も「上島珈琲店のカツサンド」（単品780円）。コーヒーとセットで注文すると、サラダがついて、1450円になります。
しかし、このサラダ、全然期待していなかったのですが、野菜がシャキシャキしていて、さっぱりしたドレッシングも美味しく、かなりレベルが高い！
そして、肝心の「カツサンド」は、かなり小ぶりで、2～3口で食べられそうなほど。そしてパンも極薄。第一印象としては、ちょっと小さいなー、というのが正直なところ。
しかし、パンはカリッと絶妙な具合にトーストされており、ぎゅっと挟みこまれたロースカツも肉厚で、しっとりやわらか。肉の旨味もちゃんとあり、カツ自体がとても美味しいです。キャベツとマスタード、そしてたっぷりのソースも一緒に挟まっていて、全体的に美味しい。調べてみると、このソースはオニオンチャツネを使っているそう。フルーティで実に旨し。
サイズ感は、“ザ・軽食”といった感じですが、カツといいパンといい、総合的に他店よりも高級な味わい。食べ終わりのしつこさも一切なし。そして何よりも、美味しいコーヒーの味と香りをまったく邪魔しないのが◎。
まとめ
というわけで、結論です。
『コメダ珈琲店』、『星乃珈琲店』、『上島珈琲店』の3店のカツサンドの中でもっともコーヒーに合い、リピートしたいなと思ったのは、ズバリ『上島珈琲店』のカツサンドでした。
『上島珈琲店』のカツサンドは、小ぶりながら丁寧に作られており、カツとソース、パンのバランスも最高。そしてコーヒーの香りや味を邪魔しないので、お供としてもっとも優れていました。
（撮影・文◎土原亜子）
