アナゴもエビも立つ! 『江戸東京 寿し常』の「スペシャル超天丼」

高さでインパクトがあったのは、スカイツリーの麓、ソラマチにある『江戸東京 寿し常』の「スペシャル超天丼」。高さ約29cm。だって、アナゴもエビもまっすぐ立っちゃってる驚愕のビジュアルの丼です。
エビ、通常なら尻尾を上に高く盛り付けることはあっても、頭がついたまま、上を向いてるエビって!!! ナスも春菊もかき揚げも立っている、独創的すぎる盛り付けでした。もちろん味も絶品。総重量1708gに味噌汁、茶碗蒸し付き。ちなみにこの店では、寿司ネタで作る「タワー盛り海鮮丼」もあるので、天ぷらより寿司派な人はぜひこっちを。
●SHOP INFO
店名:江戸東京 寿し常 東京ソラマチ店
住:東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F
TEL:03-5809-7083
営:11:00~23:00(L.O.火を使う料理22:00、寿司・ドリンク22:30)
休:なし(施設に準ずる)