喫茶店の数が日本一多い大阪の名店『喫茶サンシャイン』のオムライスが絶品すぎる理由

レトロでおいしいオムライスとコーヒーで癒やされる

　今回、注文したのは、創業以来愛され続ける不動の人気メニュー「オムライスセット」（1177円）。オムライスとサラダ、ドリンク（コーヒー or 紅茶）がセットになっています。

　昔ながらの薄焼き卵に包まれているのは、ハムとグリンピース、玉ねぎが入ったシンプルなケチャップライス。お米にこだわっていて、ソフトな粘りとさっぱりとした口当たりが特徴の「山形産きぬひかり」を使っているそうです。

　いまや主流になっているふわとろオムライスも良いけど、やっぱりこっちも好き！ という人も多いでしょう。

　食後にいただくコーヒーもまた絶品なんです。というのも、2代目店主は「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ2019」で全国5位に選ばれたコーヒーのスペシャリスト。

　直火焙煎機で焙煎した新鮮なコーヒー豆を使用しているそうで、ほどよい苦味と酸味が楽しめます。喫茶店好き、コーヒー好きさんにぜひ訪れて欲しい名店です。

●SHOP INFO

店名：喫茶サンシャイン

住：大阪府大阪市北区曽根崎2-11-8大阪日興ビル地下2階
営：7:00～20:00、土日祝8:00～18:30
アクセス：大阪メトロ谷町線「東梅田駅」7番出口すぐ
https://www.kissa-sunshine.jp/