東京駅一番街にある「東京ラーメンストリート」。昨年7月からスタートした「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート」では、期間限定で全国のご当地ラーメン店が出店しています。6月21日（火）からは第4弾として『金澤濃厚中華そば神仙』がオープン。さっそくその味を食べてみました！
「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート」は、第1弾が『支那そばや』（神奈川）、第2弾が『天外天』（熊本）、第3弾が佐野ラーメンの『麺屋ようすけ』（栃木）。そして、今回は、金沢を代表する名店『金澤濃厚中華そば神仙』が出店しました。
金沢はいわゆるご当地ラーメンという存在がありません。その中で唯一無二のラーメンとして県内外から高い支持を集めているのが『金澤濃厚中華そば神仙』。店主の河方卓氏は福岡県出身。「幼少のころから博多ラーメンが身近にありました」とのこと。そんな中、前職の仕事の関係で移り住んだ金沢でラーメン店をオープンさせたのだそう。
メニューはベースとなる、濃厚スープと細麺の「濃厚中華そば」（950円）、味玉をのせた「味玉中華そば」（1050円）、さらにチャーシューをプラスした「特製中華そば」（1250円）。そして、東京駅限定で提供される「岩のり背脂中華そば」（1200円）があります。今回は、「特製中華そば」（1250円）を選択。食券を渡し到着を待ちます。
