本場タイの香りがする「こんにゃくパッタイ」
続いて紹介するのも、こんにゃくを使った商品。その名も「こんにゃく麺 パッタイ」（213円）です。カルディのアジアンフードは、おしなべて本場の香りや味を再現することに長けており、こちらも、タイの屋台味をしっかりと感じさせてくれる優秀な商品です。
普通、屋台やレストランのパッタイはライスヌードルで作るので800kcalを超えますが、この商品はこんにゃく麺なので1袋たったの68kcal。エビなどの具材を入れると少々カロリーはアップしますが、それでも200kcal以下といったところでしょう。
作り方も簡単です。こんにゃく麺の水気を切って、フライパンでから煎りし、エビやモヤシなどの具材と油を少々入れて炒め、最後に付属のタレを絡ませるだけ。ここにナッツやパクチー、ライムなどを入れて香りを出しても良いのですが、入れなくても十分にタイ料理の香りと味を楽しむことができます。
