●日本の耕地面積の約4分の1を占める北海道。日本の食卓を支え、世界にも注目されている農作物5品をご紹介！
広大な大地に、厳しい自然。畜産や農作物によっては恵まれた環境です。日本の耕地面積の約4分の1を占め、豆類や馬鈴薯、たまねぎ、牛肉、牛乳などが国内生産量1位となっています。さらに恵まれた自然を活かした農業により、農薬や化学肥料の使用が他の都府県に比べて少ないのも特徴です。
しかしながら冬は長くて厳しく、作物は取れないのでは？ と思われるかもしれませんが、冬の雪こそ天然の貯蔵庫。雪の下のキャベツやホウレン草など甘みを蓄えた野菜は道民にとってもごちそうで、年間を通して安定して作物を出荷できる強みがあります。
ということで、今回はお取り寄せにも人気の5つの農作物をご紹介。北海道が誇るたまねぎ、てん菜、牛肉、そして世界的に評価が高まっているチーズです。
