
旬の鮭はみなさん、どのように食べていますか? フライやムニエル、北海道ではちゃんちゃん焼きや石狩汁などのご当地料理に活用されますが、意外とワンパターンな調理になりがちですよね。そこで、スーパーの調味料売り場で発見したのが、「鮭の蒸し焼き」に特化したソース。

それが、『キユーピー』から発売中の「ガーリックソース オリーブオイル仕立て」、「バジルソース パルミジャーノ・レッジャーノ入り」、「トマトのソース ブラックオリーブ&ケッパー入り」の3種類です。
そこで、「鮭の蒸し焼きバジルソースパルミジャーノ・レッジャーノ入り」と「鮭の蒸し焼きトマトのソースブラックオリーブ&ケッパー入り」の2種類を使って、調理してみました。