「マヨネーズ」を使えば手作りスイーツがプロ級に！ キユーピーの裏ワザ「スイーツレシピ」3選

　どの家庭にも常備されているであろう「マヨネーズ」を使った“裏ワザ”スイーツレシピが、『キユーピー』の公式ホームページで紹介されているのをご存知でしょうか？

　例えば、ホットケーキの生地にマヨネーズを混ぜて焼くと、乳化された植物油や酢がグルテンの形成に作用し、生地がふんわり、サクッと仕上がるのだとか。

　しかもマヨネーズの味は全く感じないそうなので、家庭で作るスイーツのレベルを底上げできます。ということで、今回はマヨネーズを使った「スイーツレシピ3選」をご紹介します。