●炒めて、和えて、丼にして…万能にして激安食材のもやし、実は美容の味方でもあります。毎日食べたい副菜のレシピを4品まとめました。
節約食材の定番と言えば「もやし」。安く買えるだけでなく、実は栄養面でもとっても優秀。ビタミンB1、B2、ビタミンC、カリウム、カルシウムなど、体にうれしい栄養素を豊富に含み、代謝や免疫アップ、美容効果も期待できる食材なのです。
洗わずにそのまま調理できる手軽さもあり、ササっと手軽に1品作りたいときにも重宝します（においが気になる場合は洗って水を切ってから）。
そこで今回は、もやしを主役にした簡単レシピを4品ご紹介。どれも15分以内で完成するものばかり！ 忙しい日やあと一品欲しいときにぜひ、役立ててください。
