【土曜のお昼は丼ごはん】安いもやしが大活躍!ふんわり卵の「もやしのかに玉丼」レシピ

【土曜のお昼は丼ごはん】安いもやしが大活躍!ふんわり卵の「もやしのかに玉丼」レシピ
食楽web

●土曜のランチはパパッと作れる丼めしはいかが? ふんわり卵が食欲をそそるプロ直伝「もやしのかに玉丼」のレシピをご紹介します。

 週末のお昼はパパッと作れる、おいしい「丼めし」で決まり!

 身近な食材を使って、10分調理で手軽に作れる丼めしをご紹介するレシピ連載第3弾。今回はふんわり卵とケチャップ甘酢たれのコクに箸が止まらなくなる、天津飯風のどんぶり「もやしのかに玉丼」です。

 教えてくれるのは、基本の料理レシピが人気のフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」。

「最近野菜が高いのでもやしを使ってボリュームを出しました。たれはケチャップソースにしたのであんかけより、フレッシュな味わいですよ! もやしのシャキッと感とかに玉のふんわり感を楽しめます」(料理家・ウェッティ)