小麦粉なしで低コスパ＆超ヘルシー！ 「小麦粉なし！ お好み焼き」
大型ホームセンター『ビバホーム』の人気アイテムを紹介した回では、キャベツの千切りピーラーを活用したアレンジレシピ「小麦粉なし！ お好み焼き」が登場していました。
材料はキャベツ・豚バラ・卵のみで、お好み焼きなのに小麦粉を使わない斬新なレシピ。コスパが良い上に、小麦粉の代わりにキャベツをたっぷり摂れるというヘルシーなお好み焼きです。
作り方は簡単。ピーラーで千切りにしたキャベツと溶き卵、めんつゆを混ぜたら、豚バラとともにフライパンで焼くだけ。焼き上がったら器に移して、お好み焼き同様にソース・マヨネーズ・青のり・鰹節などをトッピングして完成です。ヘルシーなのにボリューム満点なので、ダイエット中にもおすすめの一品！
「サッポロ一番 塩らーめん」の絶品アレンジ！ かまいたち・濱家さん考案の「やみつきキャベツ塩ラーメン」
忙しいときのお助けメニューの定番といえば、やっぱり即席ラーメン！ お笑いコンビ・かまいたちをゲストに迎えた回では、料理芸人としても知られる濱家さんが、人気袋麺「サッポロ一番」を使ったアレンジレシピを考案し、紹介していました。
「サッポロ一番」の中でも一番人気の「サッポロ一番 塩らーめん」を使ったアレンジレシピが、キャベツともやしをたっぷり使った「やみつきキャベツ塩ラーメン」です。
千切りにしたキャベツともやしを、バターを熱したフライパンで炒め、塩こしょうと醤油で味をととのえたら、表記通り調理した「サッポロ一番 塩らーめん」の上に大胆にトッピング。付属の炒りごまを振りかけ、最後に“追いバター”をしたら、野菜の歯応えとバターのコクで満足感がアップした「やみつきキャベツ塩ラーメン」のできあがりです。
ふわふわ、なめらかで優しい味！ 安藤なつさん考案の「カニカマかき玉丼」
『業務スーパー』の激安食材を紹介する回では、メイプル超合金・安藤なつさん考案のレシピ「カニカマかき玉丼」が登場！ 実はこちら、業務スーパーで販売されているカニカマ・豆腐・卵を使えば、なんと1人前あたり約82円でつくれちゃうコスパ最強レシピ。
ニラとカニカマをカットしたらごま油で炒め、水を注ぎ、煮立ったら小さく切った豆腐を投入。めんつゆと水溶き片栗粉を加え、最後に溶き卵を流し入れて半熟になるまで火を入れて、ごはんを盛った丼の上に盛り付けたら、お好みでチリソルトを振りかけてできあがり！
半熟卵のふわふわとした食感、絹ごし豆腐のなめらかな柔らかさ、そしてカニカマの旨味とチリソルトの辛味が飽きのこないおいしさです。
