＃スチーム生食パン専門店の「STEAM BREAD」
日本初の＃スチーム生食パン専門店として注目を集める『STEAM BREAD TOKYO』が初出店します。こちらの食パンは、北海道産生クリームや国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使用した新製法で作られています。驚くほどにもちもちでしっとりとした食感は感動ものです。
牛乳食パン専門店の「東京みるく食パン」
こちらも初出店のひとつ。牛乳のみを使用し、ふんわりとみるくの風味が感じられる生食パンです。「生」ならではの香りや旨み、食感も存分に味わえます。牛乳屋だからこそできる濃厚みるく食パンをぜひご賞味あれ！
Boulangerie Bonheur（三軒茶屋）の「しあわせなカレーパン」
『Boulangerie Bonheur』といえば、大人気の「しあわせなカレーパン」。パン生地の美味しさを追求したカレーパンは、ザクッと軽快な衣とふんわりとした生地のコラボが絶妙。ゴロッとした牛肉が入っており、フルーツの甘みやコク、深みが味わえる、辛さ控えめのカレーパンに仕上がっています。
明壽庵（めいじゅあん）の「あん食パン」
老舗3社の技術を合わせたスペシャルな「あん食パン」。明治22年創業の「明治堂」が作る食パンは、同じく明治創業の「石鍋商店」のくず餅を発酵種に使っており、「王子製餡所」（大正14年創業）の餡を贅沢に巻き込んでいます。
PENNY LANE（那須高原）の「ブルーベリーブレッド」
那須高原で人気のベーカリーからは、人気の「ブルーベリーブレッド」が登場。ブルーベリーを練り込んだパン生地に、たっぷりとブルーベリージャムを巻き込んだジューシーな食パンです。
『PAUL』からは期間限定メニュー「カヌレ・サクラ」が登場
外はカリッ、中はもっちりとしたカヌレ。『PAUL』では期間限定メニューとして、サクラ風味に仕上げた春仕様のカヌレが登場しています。サクラの香りがふわっと感じる、今だけしか味わえない一品です。
なお、パンまつり特設会場で購入した方全員を対象に、『ニュウマン新宿』の食品飲食ショップで利用できるショッピングチケットが当たる抽選会も開催されます。当たったショッピングチケットを利用して、パンと相性抜群の惣菜やドリンクも楽しんでみてはいかがでしょうか。
