天然水の削り氷「信州桃と糀みるく」
天然水の削り氷に長野県信州産の桃シロップ、白桃の果実入りソースを上からたっぷりかけ、やさしい甘さの糀ミルクと糀ホイップをトッピングしています。桃の芳醇な香りは春の訪れを感じさせる爽やかさ！ お好みで、香川県の伝統的な製法で作られるラムネ「おいり」をのせて、サクふわ食感を楽しめます。
「桃と桜桃の抹茶パフェ」
旬の食材をたっぷり詰め込んだ期間限定の一品。山形さくらんぼで作ったソルベとゼリーを重ね、果肉入りの白桃ソース、数種類の抹茶スイーツを合わせています。トップにはミニサイズの三色団子、岩おこし、ツムギオリジナルふやき、抹茶アイス乗せ、ボリューム満点！
桃とさくらんぼの爽やかな酸味は、意外にも抹茶との相性がバッチリ。華やかな見た目と、豊かな香りを楽しめる新メニューを『和カフェTsumugi』で楽しんでみてはいかがでしょうか。
