行列ラーメンが大集合！ 大阪の「ラーメン女子博」で堪能したい至極のラーメン4選

京都『セアブラノ神』の「背油肉醤油油そば」

　醤油ラーメン好きにおすすめなのが、背脂をきかせた醤油ベースの『セアブラノ神』の一品。濃厚な背脂チャッチャ系を進化させた、食欲をそそる一杯に仕上がっています。京都のほとんどの老舗ラーメン店が使用している五光醤油に和歌山の角長醤油をミックスして旨味を増幅。独自の炊き方で甘味たっぷりのフワフワ背脂が最高です。見た目こってり食べたらあっさり。

愛知『ORIBE』の「ポルチーニまぜそば」

　元フレンチシェフ×ミシュラン一つ星を獲得した「ガチ麺道場」監修のスペシャルなまぜそばがこちら。「まぜそばは麺が命！」ということで、モチモチ、つるつるの麺に合わせて、旨みが何層にも重なるように開発したという、イベント限定のまぜそばです。香り高いポルチーニ茸の香りと、フレンチの技法が光るまぜそばを堪能してください。

静岡『ラーメンまるさ商店』　の「高級タカアシガニ出汁極上チャーシュー麺～黒醤油仕立て～」

　濃厚魚介豚骨ラーメンが自慢の『ラーメンまるさ商店』からは、世界最大のカニタカアシガニの旨味たっぷりの出汁スープが光る一杯がお目見え。大ぶりのお肉のジューシーさも相性抜群です。ぜひ濃厚ながらあっさりの〆まで美味しいラーメンをご堪能あれ。

沖縄『麺処 わた琉』の「with DRCコラボ」

　沖縄県からも美味しいラーメンが登場です。鶏清湯醤油ラーメンが自慢の『麺処わた琉』が繰り出す、名古屋コーチンとトリュフオイルが香る一杯です。王道の淡麗スープに、名古屋コーチンと芳醇なトリュフオイルを加えた、贅沢な一品に仕上がっています。香り高いグルメラーメンをご堪能あれ。

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　初参加のお店や有名店などここだけで出会えるお店を見つけに、ぜひ足を運んでみてくださいね。