『スパリゾートハワイアンズ』が還暦を迎えた！ 赤い食材を使った60周年限定メニューとは

還暦祭のテーマはずばり「赤」

　今回の記念フード開発を担当したスパリゾートハワイアンズ 料飲調理部 グループリーダーの加藤 敦子さんは、「メニュー開発ではまず『赤い食材』を探すところからスタートしました。梅やパプリカ、トマト、ビーツなど。何度も試作を重ねて半年ほどかけてやっと商品が出来上がりました」と話し、渾身の赤メニューをご紹介いただきました。

『そば処与市』にある赤い麺で仕上げた「季節の変わり蕎麦セット」は、きれいな赤色が出て味わいもおいしい梅を採用。鮮やかな色合いと、梅の爽やかさ、蕎麦粉の香りが重なり合います。薬味には柴漬けや紫蘇などで味わいに変化をつけながら。春夏にピッタリのメニューですね。

　さらにパンケーキやソフトドリンク、ピザなども還暦仕様！ 小さな子どもから大人まで気軽に楽しめるメニューも充実しています。滞在中にぜひ味わってみてくださいね。

　お土産コーナーには、60周年記念のグッズが目白押し。今しか手に入らない限定品もありますのでチェックしてみてください。（ライター・加藤朋子）

　今後は、記念宿泊プランや限定キャンペーンを皮切りに、2025年7月19日～8月は夏の特別イベント開催予定。フィナーレイベントは、2025年9月～2026年1月まで。この期間に記念グッズの販売も予定されています。この機会に特別な思い出を作ってみてはいかが？