広島に“AI職人”が焼くバウムクーヘン専門店『きこりけーき』が誕生。その味わいとは

ジェラートショップ『Badiani』のジェラートも味わえる

『きこりけーき そごう広島店』では、1932年にイタリア・フィレンツェで創業したジェラートブランド『Badiani』のジェラートも味わえます。こだわりの食材と伝統を継ぐレシピから作られる濃厚なジェラートが魅力です。

　一番人気のフレーバーは、「ブォンタレンティ」。16世紀のレシピをもとにシンプルな材料で作られた濃厚なミルクジェラートです。この他、常時8～10種類の厳選したフレーバーから好きなジェラートをセレクトできます。

そごう広島店限定・瀬戸内レモン使用「きこりけーきhiroshima」

　また、そごう広島店限定商品が「きこりけーきhiroshima」（888円）。バウムクーヘンに、レモン果汁入りシロップをたっぷり染み込ませ、前述の『Badiani』の濃厚ミルクジェラート(ブォンタレンティ)とレモンクリームを合わせた、そごう広島店限定品。ここでしか買えない＆味わえない逸品です。

まとめ

　店内には、イートインスペースもあるので、出来立てのあたたかいバウムクーヘンや、夏にぴったりな冷たいジェラートが味わえます。