お取り寄せで人気！ バター＆瀬戸内レモンが香る『プレスバターサンド』の「バターケーキ」の魅力とは？

爽やかな酸味と苦味が大人の味わい

　高島屋オンラインストアでの発売を皮切りに、プレスバターサンドの各店舗、公式オンラインショップでの購入が可能な「バターケーキ詰合わせ〈檸檬〉12個入」は、バターサンド6個、バターサンド〈檸檬〉3個、バターケーキ〈檸檬〉3個が入っています。

　注目のバターケーキ〈檸檬〉は一見すると普通のバターケーキのようにも見えますが、封を開けたときにほんのりレモンの香りが漂います。大きさはバターサンドとほぼ同じくらいで、2～3口で食べ終わりそうです。

　さっそくいただいてみると、バターケーキ部分はしっとりしており、かなり濃厚な味わい。ケーキとケーキに挟まれたレモンバターキャラメルからはレモンの爽やかさとちょっとほろ苦い味わいが楽しめ、ただ甘いだけじゃないのがまさに大人のためのスイーツです。

　バターケーキと聞くとちょっと重めの洋菓子というイメージがあったのですが、レモンの酸味とビターな味わいがアクセントになっているので食べ飽きません。紅茶のお供にもぴったりです。

バターサンドはさらにレモンのほろ苦さが引き立つ

　せっかくなので中国地方限定フレーバーの「バターサンド〈檸檬〉」もご紹介。こちらはすべてのパーツに瀬戸内レモンを使用したバターサンドで、クッキー生地にもバターピールパウダーが練り込まれています。

　バターケーキに比べると、こちらのほうがレモンのビターさが際立っている印象。甘いのにほろ苦いという不思議なバランスで、バターケーキが万人受けするのに対し、こちらはレモンが好きな人にこそおすすめです。

　手土産や贈り物としてだけでなく、自分へのご褒美にもしたくなる「バターサンド〈檸檬〉」。爽やかなレモンの味わいでこれからの暑い季節を乗り越えましょう！