【帰省みやげ】とっておきのスイーツ。福岡のオーガニックジェラート『GELATO NATURALE』

自然の恵みをじっくり味わうジェラート。人気のフレーバーは「ピスタチオBIO」

看板商品のジェラートは、九州産の牛乳や旬の果物に加え、福岡、日本、そして世界から厳選した素材を使い、毎朝ていねいに仕込まれます。乳化剤・安定剤・香料・着色料は不使用。どのフレーバーも、口に入れた瞬間に素材の風味がふわっと広がる、やさしい味わいです。

人気の「ピスタチオBIO」は、生豆のオーガニックピスタチオを自家焙煎し、香ばしさとコクを最大限に引き出した贅沢な一品。濃厚ながら後味は軽やかで、ナッツ本来の香りがすっと残ります。また「チョコレート」は、有機カカオを使用したオーガニックチョコレートの深い味わいが魅力。まろやかなミルクの甘みと合わさり、豊かな余韻が広がります。そのほか、果実を使った季節限定フレーバーなど、ここでしか出会えない味もそろいます。

「ヌボラビアンカ ブラッドオレンジ」は、福岡県嘉麻市のチーズ工房「Cacio」のチーズを使った特別なジェラート。果実の酸味とチーズのまろやかさが重なり、思い出すたびにまた食べたくなる味。個人的にお気に入りのフレーバーです。

店内にはイートインスペースも

店内には落ち着いた雰囲気のイートインスペースもあり、ゆっくり味わうことができます。ジェラートに添えられるのは、手焼きの自家製コーン。福岡をはじめ、日本各地や世界から選び抜いた素材を使い、ひとつひとつていねいに仕上げられています。

口にした瞬間に広がるのは、自然の恵みの豊かさと、作り手の誠実な想い。やさしく、それでいて印象的な味わいが、食べる人の記憶にそっと残ります。

見た目にも華やかで、贈り物としても喜ばれる特別なスイーツ。年末年始の手みやげや、家族・友人と過ごす穏やかな時間におすすめしたい一品です。

（撮影・文◎asako）

●著者プロフィール

asako

福岡在住のWEBディレクター。フードアナリスト3級。大手グルメメディアでの店舗支援・情報発信の経験を活かし、1歳と5歳の子育てをしながら、地方創生食文化大使として福岡・佐賀の食の魅力や親子スポットをInstagramで気ままに紹介しています。
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