【お取り寄せスイーツ】罪悪感ゼロで大満足!生はちみつ専門店のショコラサンド「リープ」

　砂糖も小麦粉も乳製品も使わないのに、驚くほど満足感がある。そんなギルティ―フリーのスイーツとして密かな話題を集めているのが、『MYHONEY』のハニーショコラサンド「リープ」です。

『MYHONEY』は、天然非加熱の生はちみつを専門に扱うブランドで、白砂糖、乳製品、乳化剤、保存料、着色料、人工甘味料などを一切使わずに生む商品が魅力で、生はちみつのおいしさを広めるブランドです。

　ひと口かじると、生はちみつならではのやさしい甘み。生地には、はちみつとタピオカ粉を合わせ、グルテンフリーとは思えないしっとりとした食感を実現しています。中心に挟まれたチョコレートはカカオの芳醇な香りがクッキー生地と相性がバツグンです。

　材料から製法までとことんこだわった特別な一品で、製造はすべて手作業、仕上がるまでにかかる時間はなんと3日間もかかるのだとか!　香りと口どけは、市販のクッキーでは味わえない誠実な手仕事を感じさせますよ。

　美味しさと体へのやさしさを両立するご褒美スイーツとして、ぜひチェックしてみてください。

（撮影・文◎加藤朋子）