【お取り寄せ】溶けないアイスキャンディー!?老舗和菓子店が本気で作ったひんやり和菓子「くずバー」

嬉しい10種類のフレーバー。おすすめの味はこれ!

「湘南ブルー」。冷凍庫から出したてはパッキリと凍ってます!でも硬すぎないシャリっと食感
「湘南ブルー」。冷凍庫から出したてはパッキリと凍ってます!でも硬すぎないシャリっと食感

 くずバーには、みかん・白桃・宇治抹茶・湘南ブルー・いちご・マンゴー・和梨・スイカ・パイナップル・ブルーベリーの10種のフレーバーがあります。

 私がいただいたのは「湘南ブルー」。見た目が鮮やかなブルーの葛に、色とりどりのフルーツが入っていて宝石のよう。冷凍庫から出すと凍ってはいますが、カチコチではないんです。噛みきれる硬さで、サイダー味のシャリシャリの歯ごたえが楽しい。存在感のあるフルーツが美味しさをプラスしています。

甘さ控えめ、1本でいろいろな食感が楽しめる

少し溶けてくるとふにゃっと感が! もちもち食感がたまらないというファンも多い
少し溶けてくるとふにゃっと感が! もちもち食感がたまらないというファンも多い

 5分程すると半解凍になって、葛餅のようなもちもち食感に変わります。1本でいろいろな食感が楽しめ、甘さも控えめなので罪悪感がなく、お腹も満たされる大満足の逸品です。

「スイカ」。スイカ果汁の入った葛に、種に見立てたチョコチップが良いアクセント
「スイカ」。スイカ果汁の入った葛に、種に見立てたチョコチップが良いアクセント

駄菓子屋気分の嬉しいお楽しみも

 実は、このくずバーには「当たり棒」(くずバー1本と交換)があります。近所の方は直接お店に、遠方の方は封筒に入れて送ると交換してくれるそう。食べている最中からワクワク、子ども気分に戻れる嬉しいサービスです。

湘南の水彩画家「かとうくみ」さんデザインの可愛い包装紙
湘南の水彩画家「かとうくみ」さんデザインの可愛い包装紙

「くずバー」はおやつにもおもてなしにもおすすめ!

 くずバーは、「湘南ひらつか名産品」の他、「OMOTENASHI SELECTION2023」「日本ギフト大賞2021神奈川賞」などにも選ばれた名品。オンラインショップでお取り寄せできますので、ぜひ味わってくみてくださいね。シャリ、もち食感が癖になっちゃうかもしれませんよ。

(撮影・文◎中島卯月)

●著者プロフィール

中島 卯月(Uzuki Nakashima)

ライター・フードアナリスト。インタビュー記事・取材記事・コラムなどの執筆、またフードアナリストとしてジャパン・フード・セレクションに携わり、日本の食文化や食材と日々向き合っています。

●SHOP INFO
三秀堂

住:神奈川県平塚市見附町17-21
TEL:0463-31-6120
営:9:00~18:00
休:不定休
https://sanshudo.thebase.in/