和歌山に伝わる金山寺味噌の名店『太田久助吟製』。江戸から変わらぬ味噌づくりのこだわり

発酵が進むほどに色合いに深みが出てくる[食楽web]
発酵が進むほどに色合いに深みが出てくる[食楽web]