コーヒーマニアが通う『銀河コーヒー』のシャチョーさんに聞いた!希少なコーヒー豆たちの話

コーヒーマニアが通う『銀河コーヒー』のシャチョーさんに聞いた!希少なコーヒー豆たちの話
山内卓也さん。メインの仕事の傍ら、コーヒー豆の仕入れ販売をスタート。コーヒー豆の鑑定士や競技会審査員であり、大会優勝経験もある | 食楽web

●千葉の市川真間と松戸の矢切(やぎり)に直売店舗を構えるコーヒー豆専門店『銀河コーヒー』に、珍しい豆を探しに行ってきた。

千葉県にコーヒー豆の専門店『銀河コーヒー』の直売所があります。
日本ではここでしか買えない貴重な豆を多く取り扱っていると、遠方からも客が絶えない話題の店です。

今回は、社長である山内卓也さん(通称:シャチョー)に貴重なコーヒー豆と豆にまつわるストーリーを伺ってきました。