【札幌】デートでも訪れたい老舗ホテルの名物バー2軒。旅の夜に絶品カクテルを求めて

札幌グランドホテルのラウンジ・バー オールドサルーン1934

『札幌グランドホテル』にある「ラウンジ・バー オールドサルーン1934」は、500種類以上のカクテルがそろう札幌を代表する名バー。中でも、366種類のバースデーカクテルを取りそろえることでも知られています。

　メニューを開いた瞬間、魅力的なカクテルがずらりと並び、迷う時間さえも楽しいひととき。今回は、初代チーフ・バーテンダー原田好位氏によるシグネチャーカクテル「1934」や、酒場長・武井忠広氏が作り上げた「大雪」を味わいました。

　ジャズの生演奏が響く落ち着いた空間でいただく一杯は格別。平日の夜でも満席になるほど人気のため、訪れる際は予約がおすすめです。

札幌パークホテルの会員制クラブ「パーククラブ」

　中島公園の一角、『札幌パークホテル』にある「会員制クラブ パーククラブ」は、上質で大人の雰囲気に満ちた隠れ家的Barです。

　今回いただいたシグネチャーカクテル「パーククラブクーラー」は、ダークラムにホワイトミント、ライムジュースを合わせ、トニックで仕上げた清涼感のある一杯。軽やかな味わいが広がり、気持ちまでほどけていくようです。季節限定のカクテルも揃っており、訪れるたびに違う魅力に出会えるのも楽しみのひとつ。

　さらにウイスキー好きに人気なのが、「おすすめウイスキーテイスティングセット」。「イチローズモルト」「厚岸」「山崎」「余市」「宮城峡」などの国産ウイスキーから3種を選べ、ゆっくりと香りと奥行きを堪能できます。

●SHOP INFO

札幌パークホテル

住：北海道札幌市中央区南10条西3丁目1-1
TEL：011-511-3131
https://park1964.com/

（撮影・文◎加藤朋子）