●『食楽web』のフードライターたちが全国各地で見つけたB級グルメ界の王者「焼きそば」の名店をまとめました。
「ご当地焼きそば」というジャンルが確立して20年近くが経ちます。きっかけは、『B1グランプリ』という地域活性化を目的とするグルメイベントで、手軽に食べられ、親しまれている焼きそばが、全国的にも注目されるきっかけとなりました。
『食楽web』でもこれまでフードライターたちが食べ歩いて見つけた、本当に美味しいご当地焼きそばを取材しています。今回は、選りすぐった5店舗の焼きそばをご紹介します。
・【群馬】『岩崎屋』の「焼そば」
・【秋田】『喫茶とやきそば ふじた』の「やきそば」
・【大阪】『焼きそば専門店 水ト』の「麻婆焼きそば定食 パンチ」
・【大分】『想夫恋』の「焼きそば」
・【宮城】『まんみ』の「元祖マーボー焼きそば」
