果樹園のフルーツパフェに感動！ 新テラスカフェ『果汁と果実』（和歌山）のスイーツ＆お土産7選

テラスカフェで食べたい！ 季節のみかんパフェ＆ジュース

　今の季節に味わいたいスイーツといえば、「パフェ」。
　春に訪れたときに味わったのは、希少なみかん「春峰」とチョコレートを合わせたパフェでした。春峰は清見オレンジの甘さと水晶文旦の爽やかさを掛け合わせた品種で、優しい酸味のあるみかんがチョコレートやバニラアイスのまろやかなパフェによく合うんです。

「有田みかんジュース」の濃厚かつ爽やかな後味にも感動。筆者はお腹が膨れたランチの後に訪れたのですが、このパフェとジュースにどんなに癒されたことか……。

　季節ごとに使うみかんも、パフェの味わいも変わるので、今の旬のパフェを楽しみに出かけるのが楽しみですね。

　合わせていただいたシンプルなサンデーがまた美味！　みかんの旨みをダイレクトに感じながら、ミルクソフトが爽やかに口溶けていく。近くに住んでいたら時折、食べに行きたくなる絶品スイーツでした。

マルシェで手に入れたい！みかんで作られたお土産5品

　この『果汁と果実』、新鮮なみかんジュースやスイーツを楽しめるオープンカフェテラスと、みかんシーズン中は選果場から選果されたみかんを買えるマルシェ（みかん直売所）を併設しています。

　マルシェでは早和果樹園が手掛ける和歌山の人気みやげもたくさん手に入ります。一番人気は有田みかん100％のストレートジュース「飲むみかん」。水や砂糖を一切加えず、無添加。一般的なみかんジュースはみかんを皮ごと絞るところ、早和果樹園では外皮を取り除き、薄皮を裏漉しして絞るという一手間をかけることで、みかんそのままの味わいを楽しめます。濃厚なのにスッキリした後味も人気の秘訣！

　飲むみかんに続き、注目を集めているのがこちら。果汁91％を使った濃厚ゼリーにまんまるのみかんを一つ閉じ込めた「果樹園の濃厚みかんジュレ」と、有田みかん果汁とふくろ（薄皮）が入った新感覚の「おふくろスムージー」。お配り用のおみやげとしても重宝しますよ。

万能＆コク旨料理に欠かせない「みかポン」

　さらに県民おすすめの逸品が、みかん入りポン酢「みかポン」です。まろやかな酸味で、焼き肉に、夏のぶっかけうどんに、カルパッチョやサラダ、冷奴にと、料理をさっぱりコク旨に仕上げてくれると評判！ 一度使ったらリピートしたくなる調味料です。

ここだけで買える「しっとりみかんデニッシュ」

　同店のプレオープンで即完売したという一品が、「しっとりみかんデニッシュ」。早和果樹園の「なめらかみかんジャム」をふんだんに使っていて、サクサクしていながらしっとり。噛むほどにジャムがじんわりと味わい深く、口の中に広がります。

　開放的なテラスでみかんのスイーツに癒され、大切な人に喜ばれるおみやげが手に入る『果汁と果実』。おみやげ品はオンラインストアでも買えるので、今すぐ手に入れたい人はチェックしてみてくださいね。

（撮影・文◎編集部）