TOP喫茶・レストランレストラン重量約2kg!? 怪物級のデカ盛りサンドイッチを『ミスター・デンジャー』で食べてきた ツイート オーナーの松永光弘さん。2020年7月27日に「デスマッチよりも危険な飲食店経営の真実」1430円(ワニブックス刊)を出版。「23年間飲食業を継続してきた秘密を一冊にしました」(松永さん)。ビジネス本であり人生本。具体的なお金の流れも掲載されているので、飲食店に興味があるという方はぜひ一読を。
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子