【京都カフェ巡り】名店パンを使ったMont Kyotoの「トリュフクロックムッシュ」が話題

【京都カフェ巡り】Mont Kyotoの名店パンを使った「トリュフクロックムッシュ」が話題
食楽web

●京都の人気ベーカリー『ハナカゴ』のパンを使ったクロックムッシュが話題のカフェ『Mont Kyoto』。鴨川沿いの景色とパンの香りを楽しんできました。

 京都のパン好きなら誰もがその名を知る烏丸御池の人気店『ハナカゴ』。小さなお店ながら、素材の良さと職人の確かなセンスが光ります。

『Mont Kyoto』
『Mont Kyoto』

 そんな名店のパンを使ったクロックムッシュを食べられるカフェ『Mont Kyoto』が、左京区・鴨川沿いにあります。京阪「三条駅」や地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩5分ほど。観光地から程よく離れていて、ワンちゃんもOK。リラックスして過ごしたい時におすすめのお店なのです。

木の温もりを感じるナチュラルな空間が広がります
木の温もりを感じるナチュラルな空間が広がります

 この日のお目当てはもちろん、話題の「クロックムッシュ」。しかもただのクロックムッシュではなく、黒トリュフverも楽しめるのです。

「トリュフのクロックムッシュ」1680円
「トリュフのクロックムッシュ」1680円

 ナイフを入れると、表面はカリっと香ばしく、ベシャメルソースがとろりととろけました。噛むほどに小麦の旨いが口いっぱいに広がり、追いかけるように黒トリュフの芳醇な香りが鼻を抜けます。その幾層に重なる味わいに、思わずうっとり。

付け合わせには自家製の燻製ポテトチップスとサラダ。スペシャルティコーヒーをチョイス
付け合わせには自家製の燻製ポテトチップスとサラダ。スペシャルティコーヒーをチョイス

 ちなみにドリンクは、シャンパンなどもあって、優雅に過ごしたいときにも軽やかな泡とともに楽しんでみてください。

 1階のカフェスペース、隣接する室内ドッグランもありますので、大切な家族とのお出かけにもおすすめのお店ですよ。京都旅行を一巡した人に知ってほしい一軒です。

(撮影・文◎加藤朋子)

●SHOP INFO

店名:Mont Kyoto(モン キョウト)

住:京都市左京区孫橋町8-4
営:11:00〜18:00
休:不定休(Instagramで要確認)
https://www.instagram.com/mont_kyoto/